Amb el sol d'aquests darreres dies ja es comença a albirar la primavera que s'acosta tímida, i el final d'hivern ens obsequia amb catifes de violetes per tot arreu. Ens agrada sortir a escalfar-nos i lluir plomatge. Les veïnes ens diuen que fem goig, i la veritat sigui dita, ens cuidem i això es nota. Ahir feia un dia esplèndid i, un cop fet el volt i gratat per alguns racons, vam acordar que no podíem tornar a casa sense un ramet de violetes per omplir de color el nostre galliner. Les violetes formen part del nostre entorn i ens les estimem. El nom científic és Viola alba i es tracta d'una espècie característica dels alzinars, per això n'hi ha tantes a casa! Ah carai, això no ho sabíeu eh?
Per qui no n'hagi fet mai, ara us explicarem com es fa un bon ramet de violetes: